Preservando a cultura cervejeira e aquecida pelas novidades do mercado, a Dieb Import confirma presença no 2ª Festival de Cervejas, Espumantes e Destilados, apresentando a qualidade e o sabor marcante das cervejas Schornstein, distribuída com exclusividade pela importadora, ao lado de outros expositores. Promovido pelo Shopping Paseo Itaigara em parceria com o Empório Federicci, o evento acontece nos próximos dias 22 e 23 de fevereiro, quinta-feira e sexta-feira, das 16h às 21h, na Praça Central do empreendimento, e tem tudo para ser o ponto de encontro dos amantes das bebidas, que terão motivos de sobra para viver uma experiência única.
Para refrescar o paladar, o sommelier Pedro Luz, um dos sócios da Dieb Import, conduzirá a série de degustações. Durante dois dias o público conhecerá os sabores e as particularidades das cervejas Schornstein, com sede em um patrimônio histórico em Pomerode, a cidade mais alemã do Brasil, em Santa Catarina, e sua tradição original dos primeiros imigrantes germânicos na arte de produzir a cerveja. Dentre os rótulos estão as bebidas Pilsen, India Pale Ale, American Pale Ale, Witbier, Stout, Imperial Soul, IPA e Sout, Weiss e Rock.
Cervejas Schornstein
Pilsen
É a versão filtrada do nosso chope Pilsen. Cerveja clara e cristalina com 4,5% de teor alcoólico. Muito brilhante, apresenta uma bela formação de espuma e seu aroma remete ao malte e cereais, características estas que se confirmam no paladar. Muito refrescante e com ótima suavidade.
India Pale Ale (IPA)
É uma cerveja forte e escura do estilo India Pale Ale. Com 6,5% de teor alcoólico nossa IPA apresenta coloração âmbar, é brilhante e exibe um denso creme. Aroma floral, cítrico e frutado. É refrescante, mostrando notas condimentadas e o característico amargor do estilo.
American Pale Ale (APA)
Cerveja com teor alcoólico 5,0%. clara, refrescante e lupulada, com equilíbrio entre o amargor do lúpulo e o dulçor do malte. Aroma de lúpulos cítricos americanos com um leve aroma de malte. Coloração dourado claro, com espuma volumosa e persistente. Amargor moderadamente alto, porem não persistente, com final macio e refrescante.
Witbier
Com 5,0% de teor alcoolico, é uma cerveja refrescante e saborosa. Indicado para as estações mais quentes do ano. Cerveja clara e turva que leva em sua composição um percentual de trigo e especiarias. Notas frescas, delicadas e cítricas de coentro, laranja e tangerina.
Weiss
Com 5,0% de teor alcoólico, é uma cerveja de trigo de cor âmbar clara, aspecto turvo com excelente formação de creme. Apresenta o característico aroma do estilo, com banana e cravo em evidência e ainda notas cítricas. Seu sabor é marcante e muito agradável, cerveja leve e muito refrescante.
Imperial Stout
Com 8,0% de teor alcoólico, apresenta-se preta com creme denso, castanho e persistente. Seu aroma remete café, chocolate, caramelo e tostado. Seu paladar mostra as características dos maltes torrados, com textura aveludada, levemente amarga e adocicada. Cerveja forte, muito encorpada.
Schornstein Soul
Cerveja do estilo Lite American Lager de baixa densidade e equilíbrio bem definido. Coloração palha e límpida. Notas discretas de malte e lúpulo. Possui baixo amargor e teor alcóolico realçando sua leveza e frescor.
Imperial Ipa
Cerveja do estilo Imperial IPA, também chamado de Double IPA, versão mais complexa da India Pale Ale. Premiada no Concurso Brasileiro de Cervejas em 2017 como a melhor Imperial IPA brasileira. De coloração âmbar e brilhante apresenta denso creme e aroma floral, cítrico e frutado. É intensamente lupulada com teor alcoólico elevado. Possui amargor acentuado: IBU 85.
Bock
É uma cerveja forte e robusta com 7,0% de teor alcoólico. É avermelhada e mostra uma bela e cremosa espuma de cor castanha clara. Aroma agradável que combina notas carameladas, madeira e tostado. Características que se mostram na boca, com um toque levemente adocicado, alcoólico e muito encorpada.
Serviço
O que: 2º Festival de Cervejas, Espumantes e Destilados
Quando: 22 e 23 de fevereiro
Horário: 16h às 21h
Onde: Empório Federicci, no Shopping Paseo Itaigara
Gratuito