Bahia em Pauta: Café Consenso

Quarta-feira, 24 de Julho, fomos conhecer um espaço que eu já estava desejando há dias: o Café Consenso. A oportunidade surgiu assim que os compromissos no Mesa ao Vivo terminaram, então, saímos direto pra lá! Como não sou besta, fui logo com meu grupo: Dani (@comomexmo) e Jac (@jac_come) descobrir o que tem de bom no Café Consenso!
Localizado na Rua Ilhéus – Rio Vermelho, o café faz parte da Rede Consenso: uma empresa de coworking! Falando nisso, a primeira impressão que o espaço é pequeno não passa de uma impressão beeem errada. O ambiente é enorme: tem salas para reuniões, para empresas de RH realizarem entrevistas, tem sala equipada para coworking, palestras, cozinha interna, área de convivência… são espaços divididos no térreo e no primeiro andar. A questão é que, antes de sediar a rede consenso, o espaço era uma casa (bem grande, por sinal) que foi reformada. Partes da estrutura original foram preservadas e adicionaram paredes para criar novas salas e otimizar o espaço, bem legal, né?
Vamos falar sobre a gastronomia? Vamos sim! Começamos pelo Affogato: meu Deus, que sobremesa MARAVILHOSA! O pedido é bem estruturado, é possível distinguir todos os componentes e degustá-los sem problema algum. Se você tem receio de pedir uma sobremesa com diversos ingredientes e ter aquela sensação de gosto zero (quando junta, junta, e no final não tem gosto de nada) pode ficar tranquilo que isso não vai acontecer! O gelato de baunilha é de qualidade, bem cremoso e gostoso. O mesmo vale para o caramelo, que fica no fundo da taça! Mas não para por ai: ainda vem acompanhado com um ótimo chantilly, Nutella e COM PEDAÇOS DE CHOCOLATE! Isso mesmo! É um golpe baixíssimo, produção! Me entreguei para essa sobremesa, sem condições. Ah! Nem te falei o preço né? Apenas R$ 12,90!
Obs: O affogato é uma sobremesa italiana feita à base de café. É servido em uma taça de gelato de baunilhaacompanhado de uma dose quente de café expresso. Algumas variações populares da receita original incluem também uma dose de Amaretto, Bicerin entre outros líquidos e coberturas.


E para beber: vocês são do time chá, café, refrigerante ou suco? Por aqui não tem briga e pedimos café e chá. Fiquei intrigado pelo Chá Consenso – uma surpresa gelada. E bote surpresa nisso, foi a noite toda tentando adivinhar o que era! A gente bem que tentou, mas não contaram pra gente o segredo! Posso dizer que é uma DELÍCIA, super leve e beeeem gelado. Você vai sentir uma mistura de chá, soda italiana, com aquele sabor de chá mate. Amo muito tudo isso. É uma bebida refrescante, gostosa e que vai combinar com praticamente tudo o que você pedir no Café Consenso! O chá custa R$ 11,00.
O café que pedimos foi o Capuccino Consenso, 140 ml, que vem com uma barra de chocolate! A borda da xícara também leva chocolate, o que deixa a apresentação impecável – aliás, a apresentação é um ponto positivo casa! O expresso custa R$ 14,00.
Para comer eu perguntei qual o sabor de torta de maior adesão e, para a minha sorte, era a búlgara e tinha fatia disponível. Não iria perder a oportunidade de provar a queridinha da casa, né? Não me surpreende o favoritismo, o sequilho permanece crocante e bem gostoso, o mesmo com a massa de chocolate. A fatia custa R$ 13,90. Curiosidade: você sabia que a torta búlgura é de origem soteropolitana?
Para encerrar os doces pedimos a Surpresinha de Nutella. Uma delícia! A massa super fofa, molhada, com recheio de Nutella então… Ah, sem glúten! Custa R$ 6,90.
E para fechar a noite e para matar a fome: escondidinho de carne do sol! Me julguem, estava desejando isso há muito tempo! A quantia serve bem duas pessoas, vem bem quente – atenção aos lerdos tipo eu: queimei a língua haha. A carne estava bem macia e em quantidade, bingo! O escondidinho custa R$ 19,90.
Ficou curioso e com vontade de conhecer o Café Consenso? Olha uma dica de como chegar: se você estiver saindo da praça do Rio Vermelho (Dinha) basta seguir pela R. Taboada Vidal até a R. Canavieiras, aquela ao lado da Ecosquare, e virar à esquerda na R. Ilhéus!

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