Os pratos mais tradicionais da Páscoa são o bacalhau e o cordeiro. Há os que preferem bacalhau com brancos e outros, com tintos. Para agradar a todos, a AB Wines Distribuidora – representante exclusiva na Bahia da Premium Import e da vinícola Dal Pizzol – vinhos das duas categorias, para os quais está dando 15 % de desconto, oferta válida por tempo limitado.
Com o cordeiro, os mais indicados são Pinot Noir e Syrah, além de vinhos do Sul da França. E para completar, duas opções de vinho do Porto com as sobremesas.
Desejamos a todos uma feliz Páscoa!
BACALHAU
BRANCOS
• Dona Paterna Alvarinho 2017 – Minho, Portugal – este Alvarinho é um clássico, cheio de delicadeza, frescor e mineralidade. R$ 231,08
- Quinta do Couselo Albariño Barbutín DO Rías Baixas 2018 – Galícia, Espanha– com boa complexidade e estrutura, este vinho é fresco, mineral e delicioso. R$ 282,31
TINTOS
• Casa da Passarella A Descoberta Colheita Tinto 2017 – Dão, Portugal – este corte de Tinta Roriz, Alfrocheiro, Jaen e Touriga Nacional gera um vinho de grande equilíbrio e elegância. R$154,78
APEGADAS QUINTA VELHA – Douro, Portugal – ideal para carnes vermelhas bem condimentadas e queijos de ovelha curados. Pode ainda ser apreciado com um bom bacalhau ou com peixes gordos, preço 179,85.
CORDEIRO
• FABRE MONTMAYOU Reserva Malbec 2018 – Mendonza, Argentina – de corpo médio, madeira moderada, harmoniza bem com carnes grelhadas, carnes de caça e queijos maduros. Preço R$150,42.
- Falernia Syrah Gran Reserva 2015 – Vale do Elqui, Chile– de corpo médio, é um vinho complexo, com taninos macios e bom equilíbrio. R$ 170,04
- Sanctuary Pinot Noir –Marlborough (Ilha Sul), Nova Zelândia – este Pinot Noir traz aromas de frutas vermelhas, como cerejas, e notas de especiarias. Rico e aveludado, com fruta suculenta, tem taninos macios que conduzem a um final de boca elegante e frutado. Preço R$ 245,25.
SOBREMESAS
• Quinta do Infantado Ruby – este vinho jovem, frutado e delicioso é o parceiro ideal para o chocolate. – R$ 185,30
- Quinta do Infantado Tawny– com boa fruta e doçura equilibrada, é ótimo como aperitivo, com colomba pascal e tortas de frutas secas. R$ 185,30
Mais informações pelo site www.abwines.com.br ou pelos números de WhatsApp: 71 99136.8755 – 71 9 9978.9423.