Dentro do Festival da Primavera teremos, este ano, a 1° edição do PRIMAVERA GOURMET. O evento consiste em promover uma agenda positiva em torno da gastronomia soteropolitana, trazendo originalidade e ao mesmo tempo convidando a todos a conhecer um pouco mais de nossa diversidade e qualidade gastronômica. A “Cozinha Show”,  é uma ação especial no festival, que está acontecendo na Praça Caramuru, no Rio Vermelho. O evento consiste em três dias de apresentações públicas e gratuitas com os melhores chefs de Salvador. Os shows acontecerão nos dias 22, 23 e 24. Confira a programação e participe gratuitamente desse verdadeiro show de culinária.

isaac

De acordo com o presidente da Empresa Salvador Turismo, Isaac Edington, em sua 1° edição, o Primavera Gourmet consiste em promover uma agenda positiva em torno da gastronomia soteropolitana. “A ideia é aproximar os soteropolitanos da gastronomia trazendo originalidade e, ao mesmo tempo, convidando a todos a conhecer um pouco mais de nossa diversidade e qualidade gastronômica”, ressalta o presidente.

Confira a Programação:

 

23 de agosto (sexta-feira)

16h –   Beto Pimentel – Restaurante Paraiso Tropical- Prato: Baia Traquina (moqueca de aratu, tarioba, preguari, e mapé com maxixe, mamão, verde, e laminas de coco verde)

17h – Artur Barbosa – RV Lounge  – Prato: Salada de caranguejo com pepino e beiju

18h –   Ricardo Silva – Bento – Prato: Barriga de porco com mel de uruçu

19h –   Gabriel Lobo – Sagaz – Prato: Trilogia de tapas Espanobaiano (huevo a la flamenca, croqueta de bobo, pintxos de filé)

24 de agosto (sábado)

15h – Leka Hattori – Leka Food Truck – Especial para Crianças (Hamburguer com queijo coalho, Brigadeiro de banana da terra) e Leila Carreiro – Dona Mariquita – Especial para Crianças (Cuscuz doce)

16h – José Morchon – Shanti – La Taperia (Ceviche baiano)

17h – Camila Crichigno e Rafael Stavale – COZ2 – Prato: Moqueca Burguer

18h – Marcelo Lerner – Caminho de Casa – Prato: Vieiras na manteiga

19h – Leila Carreiro – Dona Mariquita – Prato: Arroz de Hauça

No dia 25, domingo, o Cozinha Show acontece no Parque da Cidade, a partir das 10h, com os truckeiros do Bahia Food Park. O “Cozinha Parque” conta com o apoio da Nestlé Professional e curadoria de Leka Hattori.