A Chef Internacional, Luciana Berry, assina Jantar Harmonizado no Baby Beef Alvarez, neste sábado, dia 07 de outubro, de 19h30 às 23h30. Serão seis pratos que vão destacar os clássicos da culinária francesa e internacional com uma roupagem moderna alinhado aos padrões da alta gastronomia. “Darei um toque moderno aos pratos clássicos criando releituras mais adequadas para os dias atuais. Os pratos serão balanceados com texturas e diferentes sabores, doce, azedo, amargo, salgado e umami agradando a todos os paladares”, comenta Luciana Berry.

As vagas são limitadas, por isso antecipe a sua reserva através do telefone (71) 3270-3000 ou pessoalmente no restaurante Baby Beef Alvarez, com Anderson Souza.

 

Confira o Menu completo:

Couvert Moderno

Vieiras, beurre noisette, ervilha 

Baby Beef Wellington (Prato clássico inglês)

Bisque de Pitú

Baby Beef, foie gras, tutano e mousselini de batata baroa defumada

Torta sem farinha e gelada de chocolate, avelã, nougat glacê

Resumindo:

Jantar Harmonizado no Baby Beef Alvarez com Luciana Berry
Onde: Baby Beef Alvarez – Av. ACM, n°: 3363, ao lado do Hiper Bompreço.
Quando:  7 de outubro (sábado)
Horário: de 19h30 às 23h30

Quanto: R$ 189,00 por pessoa

Reservas: (71) 3270-3000